超過印度餐 中餐成英國人最喜愛菜式

【大紀元2月15日訊】（大紀元記者周成編譯報道）一項調查顯示，中餐已經超越印度餐和英國傳統餐，成為英國人最喜歡的菜式。有多達39%的英國人更喜愛中餐的甜酸口味以及炒麵，而不是印度的咖喱。

這項由食品製造商Sharwood’s公司為了紀念中國新年進行的調查顯示，印度餐比傳統的英國餐（第三名）更受歡迎，位居第二，意大利餐和泰國餐則分別位列第四和第五。

在受訪的3,000名英國人中，有三分之二表示，他們經常在家烹調外國食品。有一成英國人很有自信，認為自己可以毫無困難的作出外國風味的菜餚，三分之一的人表示，他們更願意在家烹飪外國美食，而不是到餐館品嚐。

Sharwood’s 公司的發言人表示，「傳統的英國菜式總會在人們心中留有一席之地，但是他們永遠都不會向中餐一樣使人的味蕾興奮」，「吃魚條和烤肉餐一段時間後，很容易就會感到厭倦，因此嚐嚐有一些外國風味的食品非常好」，「中餐有許多菜式，這意味著，即使你對於品嚐新的食品不那麼勇敢，也可以找到自己喜歡的口味」。

這項調查還發現，英國人平均每月幾乎要花費20鎊用於購買烹製外國菜需要的原料，花費31鎊用於外出就餐。其中貝爾法斯特的居民對於外國餐最情有獨鍾，每個月平均每人花費超過60鎊，其次是倫敦和布萊頓。蘇格蘭阿伯丁的人似乎最不喜歡外國菜，每個月在外國菜上花費40鎊，其餘更喜歡英國傳統食品的城市還包括牛津、普利茅斯、南安普頓和斯旺西。◇ (http://www.dajiyuan.com)