【大紀元1月6日訊】(大紀元記者江禹嬋台北報導) 市面上泡麵口味眾多且食用方便，深受民眾喜愛，消基會6日針對泡麵的鈉、脂肪、防腐劑含量做檢測，並對內容物與外包裝標示差異公佈調查結果，15件樣品中，有4件樣品落差程度最大，明顯欺騙消費者，消基會批評，泡麵外包裝標示真的是「僅供參考」。
消基會消費者報導雜誌發行人游開雄表示，針對泡麵的標識，消基會發現市面上有些泡麵，外包裝與內容物不符合，根據食品衛生管理法的規定可以處4到20萬罰緩，其實按照相關法規應該要立即下架，都於外包裝印有「圖案僅供參考，實際內容物參見標示」等字樣，也違反消保法第22條規定。
為進一步了解消費者對市售泡麵實際內容物與外包裝圖例差異上的認知，消基會購買15件市售泡麵，請26位評審人員填寫問卷，以高低落差1到5分進行評分，其中有4件樣品，1號 「維力麵 媽媽麵」、2號 「Paldo 高麗麵」、3號 「出前一丁九州豬骨濃湯麵」、4號 「大補帖 麻油雞細麵」等，結果竟達將近快滿分130分的低劣成績。
以1號「維力麵 媽媽麵」的分數為最高128分，在本次15件樣品中，被評審人員評定為實際內容物與外包裝圖例差異最大的樣品，外包裝上圖示上有肉片、葉菜、荷蘭豆、蛋皮、玉米、紅蘿蔔、蔥末與香菇等配料，但經實際泡出來發現內容物則僅有蔥末和少許的脫水紅蘿蔔末。
但也有3件樣品的表現較佳，包括13號「京御滿堂精燉爌肉麵」、14號「韓式泡菜麵」以及15號「天恩素佛跳牆速食麵」，分數分別為93分、69分和54分，其中15號的「天恩素佛跳牆速食麵」，是唯一外包裝與內容物最相符合的樣品，配料與外包大致相符。
消費者食品委員會委員李哲瑜說，這次調查針對鈉、脂肪以及防腐劑做抽查，國內生產泡麵都是用油炸的方式，所以油質含量較高，尤其是油包含量更多，如果當點心還可以，但是當正餐就不宜，如果把所有調味料放進去，鈉含量就會超過一天所需的量，不過這次防腐劑所有樣品都未檢出。
遊開雄指出，根據衛生署公告成人鈉含量約2400毫克左右，如食用過量會造成心血管的負擔，除了希望業者針對鈉含量能降低之外，消費者在泡麵內附的油包、調味包等食用上也須減量，才能確保不會納含量過高。
消基會呼籲民眾在選購泡麵時，不可只單看外包裝精美照片，而是要實際上注意內容物的品質，才能保護自己的權益。
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